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弥渡县蔬菜品种应用现状
作者:好鲜生   2014-06-12 13:22

弥渡蔬菜栽培历史悠久,是国家菜篮子产品先进县、国家南菜北运基地、云南省商品蔬菜基地县、全省首批十六个无公害蔬菜行动计划县之一,栽培的蔬菜种类也较多,有葱蒜类、薯芋类、白菜类、茄果类、根菜类、瓜类、水生蔬菜类9大类,但蔬菜品种应用中存在品种繁多、蔬菜品种混杂、种性退化、蔬菜品种结构不均衡等问题。

蔬菜在弥渡县有着悠久的栽培历史,该县种植的蔬菜种类多,品质好,深受本县市民及各地客商的青睐,素有“蔬菜王国”的美誉。进入20世纪 80-90年代,弥渡蔬菜生产遇到了难得的发展机遇,蔬菜种植面积逐年扩大,生产水平不断提升,蔬菜商品率不断提高,弥渡蔬菜在省内甚至省外的部分地区具有了较高的知名度,弥渡县先后被授予国家菜篮子产品先进县、国家南菜北运基地、云南省商品蔬菜基地县、全省首批16个无公害蔬菜行动计划县之一。在 2011-2020年的全国蔬菜产业发展规划中,弥渡县被列入西南区云南地区的蔬菜重点县,县委、政府高度重视,农业部门积极宣传、认真指导,蔬菜规模化、标准化种植水平不断提高,蔬菜品种应用状况得到明显改善。

1 弥渡县蔬菜的栽培种类及概况

弥渡县常年种植的主要蔬菜有9大类:①葱蒜类有大蒜、洋葱、大葱、香葱、韭菜等;②薯芋类有马铃薯、芋头、山药、生姜等;③茄果类有番茄、辣椒、茄子等;④白菜类有白菜、青菜、花椰菜、西兰花、结球甘蓝、苤蓝等;⑤绿叶类蔬菜有芹菜、莴笋、生菜、菠菜、茼蒿等;

⑥瓜类有西葫芦、黄瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、瓠瓜、丝瓜等;⑦豆类有菜豆、豌豆、蚕豆、扁豆、毛豆等;⑧根菜类有萝卜、胡萝卜等;⑨水生蔬菜有莲藕、慈姑等。此外,还有少量的多年生蔬菜芦笋和人工栽培的食用菌等。

全县蔬菜种植品种以大蒜、菜用马铃薯、青菜、白菜、番茄、辣椒、西葫芦、黄瓜、苦瓜、萝卜、花椰菜、西兰花、菜豆、小芋头为主,2012年,全县累计播种蔬菜面积为11 324.6 hm2,其中,大蒜种植面积4 340 hm2,菜用马铃薯种植面积1 333.33 hm2以上,青菜种植面积666.67 hm2以上,种植大白菜856.00 hm2,番茄555.33 hm2,辣椒432.67 hm2,西葫芦257.33 hm2,黄瓜352.00 hm2,花椰菜167.33 hm2,菜豆150.33 hm2,萝卜107 hm2,蔬菜总产量超42.5万t,商品产量近42万t,总产值突破5亿元,在农业总产值中的比重接近30%。随着菜农商品意识不断增强,占总产量的 95%以上的蔬菜产品都以商品的形式在城、乡、村市场进行交易。蔬菜产品除满足省内大理、丽江、迪庆、临沧等地市场需求外,还销往国内20多个省、市、自治区,部分商品蔬菜还出口南亚、东南亚及欧美国家。

2 蔬菜品种应用现状

蔬菜要高产,良种是关键,科学实践证明,一个优良的品种在不增加投资的情况下,可直接增产10%以上,使农民每667 m2直接增收50元以上,可见应用良种是农业增产增收最经济有效的途径。弥渡县高度重视对蔬菜产业的培植,把无公害蔬菜产业列为全县支柱产业之一,近年来,该县农业部门积极开展蔬菜新品种的引进和筛选工作,通过引进、培育和试验筛选优良蔬菜品种,示范推广适宜国内外市场需求的好品种,不断加快全县蔬菜品种更新换代,增强产品市场竞争力,促进了蔬菜产业持续健康快速发展。

2.1 葱蒜类

大蒜栽培面积最大的是薹用型品种四川彭县早蒜、二水早,搭配种植薹果兼用型品种四川温二早、红七星,少量种植鲜食青蒜苗的软叶蒜。洋葱以大理红皮洋葱为主,搭配种植红冠。大葱以日本钢葱为主,搭配种植山东大葱。韭菜主要种植汉中冬韭、平韭2号等品种。

2.2 薯芋类

菜用型马铃薯以丽薯6号为主,搭配种植丽薯7号、会-2号。主要种植的芋头品种为弥渡大芋头,弥渡小芋头(以紫秆芋为主,少量为绿秆芋)。主要种植紫姜,搭配种植少量的黄姜。

2.3 白菜类

白菜早春、越冬种植选用春晓、高山勇者、良庆、健春等品种,夏季种植选用撒坝一号,秋季种植以云鸿种业的优早4号、优早58、正板3000、板扎4号为主。青菜种植以适宜加工的粉秆青菜为主,搭配种植适宜鲜食的绿秆青菜。花椰菜夏季种植以鹭玉60天、泰国耐热60天、助农70天为主,秋季以神良80天为主,冬季以百胜王F1、雅雪F1为主,搭配种植神良100天、神良耐寒100天。西兰花以新秀丽、玛斯特、马尼拉为主,搭配种植凯依、绿冠西兰花。结球甘蓝以珍宝为主,搭配种植YR嘉绿、天娇505、中甘11号。

2.4 茄果类

番茄以大果型、硬度好、品质佳的粉果系列东方5号、东方8号、春粉、灞桥06 F1为主,搭配种植金粉系列、中研868、超越1号、格瑞斯、天彩。辣椒以中国风系列(阳光无限、条椒新生代)、绿骄龙霸F1、世特大果901 F1、曲美之星F1、洛椒308、洛椒316等品种为主,搭配种植新甜、中椒4号、彩虹辣天下F1。茄子以蜀杂茄F1、万吨长茄、墨龙为主,搭配种植万吨早茄、惠农二号、茄杂4号、茄杂6号。

2.5 瓜类

西葫芦以绿佳99、吉绿、绿竹、青莹0477为主,搭配种植巨星,其中绿佳99和巨星较抗病毒病,可作夏季种植的首选品种。黄瓜以津联露友、中研十九号、博新5-2、博新5-4为主,搭配种植博美1号、燕白黄瓜及津优系列黄瓜。南瓜以黑锦栗、黑香、甜栗王、蜜本南瓜为主,搭配种植蜜宝、黑丰、江淮大果蜜本、江淮早蜜本、姜柄瓜等。苦瓜主要种植玉溪苦瓜、青苦瓜等。冬瓜以96-1 F1冬瓜为主,搭配种植白星102、嫩籽冬瓜1号。瓠瓜主要种植南秀公主短瓠、四季油瓠。主要种植三比2号丝瓜。

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