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桑耳的功效与作用,桑耳和木耳的区别
作者:好鲜生   2019-05-12 22:21

桑耳,又名桑木耳,别名桑菌、木麦、桑上寄生、桑檽、桑上木耳、桑鸡等。为银耳科银耳属和木耳科木耳属可食用真菌的子实体。那么桑耳的功效与作用。


桑耳具有散结、化瘀的功效,所以适合经常月经不调、体内有淤血的朋友食用,产后血凝的现象也可以通过桑耳来缓解。同时,桑耳具有止血、凉血的功效,在流鼻血时可以服用少量的桑耳,起到止血的效果。桑耳还有利五脏的功效,所以如果有经常腹痛或者心悸的朋友可以通过饮用桑耳来缓解这种症状。

桑耳和木耳、银耳类似,桑耳也经常用来煲汤,配合鸭子、老母鸡等食材,能够使汤更有营养。再就是把桑耳和木耳、银耳、芹菜等搭配,这样能使菜色香味俱全,而且具有降血压、降血脂的功效。桑耳还可以经过简单的加工做成一道甜品,可以加入少许的桃胶、燕窝、蜂蜜,煮制粘稠,这样能够滋补身体。

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